La Garenne

85420 MAILLEZAIS

02 51 00 74 94

cooperative laitiere Maillezais

Envie d’assister à la fabrication de produits laitiers ? N’hésitez pas à faire un tour à la coopérative de l’Union Laiterie de la Venise Verte, à Maillezais. 

Des produits laitiers de qualité de fabrication artisanale

Les produits laitiers sont généralement fabriqués d’une manière artisanale. Une vingtaine d’employés assurent la fabrication de produits de qualité. Dans une entreprise artisanale, ils produisent  460 tonnes de fromages et de poudre de lait infantile ainsi que 210 tonnes de poudre de lait. Une laiterie coopérative collecte 9,5 millions de litres de lait de vache et 3,3 millions de litres de lait de chèvre. Pour la transformation du lait en fromage ou en poudre, elle collecte du lait de vache, de brebis ou de chèvre et les transforme puis les dispose dans un atelier de séchage. Elle favorise le conditionnement de poudre de lait de vache ou infantile dans des sacs ou des boîtes. 

La coopérative l’Union Laiterie de la Venise Verte est votre référence en produits laitiers même si vous venez de Savoie, de Vendée, de Maillezais ou de Fontenay-le-Comte.